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有時候很想吃甜點的時候,第一個就會想到85度C
他應該算是幾間知名的平價蛋糕店了吧!
但是呢!我最最喜歡的甜點正好不是蛋糕,
是 德式布丁
他軟軟的塔皮,正是我喜歡的那一種
不會脆脆的但是不會是濕軟的那一種 真的超好吃的!!
內餡是用馬茲卡彭乳酪 加上香草籽 鮮奶油 做成的
表面刷上鏡面果膠
吃到最下面開始有點膩的時候,會有一顆葡萄乾
酸甜中和一下很膩的口感~
改天有空可以來開發一下這款德式布丁的食譜
與我同行的友人點了一款蛋糕「拿破崙」
外層蛋糕體就是普通常見的蛋糕捲的口感
中間夾著鮮奶油跟千層派餅乾的那種口感 脆脆的~
也蠻好吃的!
還有很多很多蛋糕,下次再慢慢跟大家介紹唷~~
這是我的第一篇網誌,謝謝大家看完它^_^
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