吃貨溫蒂の日記

本篇為真心推薦，非業配文哦

溫蒂今天要來介紹我最喜歡的歪歪歪甜點，

說起跟歪廚的認識，也算是奇妙的緣分呢！

溫蒂大學時在校園裡賣甜點，歪廚算是外系的第一位客人，

後來我才發現，歪廚的手藝遠遠在我之上啊哈哈哈哈

之前原本在正當冰內部販售，在今年初終於擁有自己的店面啦！

新址就在花蓮東大門夜市附近的巷弄內，

算是蠻好找的！

不過因為在巷弄內，如果騎乘機車，是可以直接進入，

但若是開車的朋友，就要停在外面的中山路上，再步行進入囉！

店內的擺設保有老房子的原始感，

木造的房屋、濃厚古早味的木桌和木椅，

簡單的裝潢就如同歪廚樸實的甜點一般。

店內還有一區日式座位區，超有日本味道呢！

菜單也非常簡單！

而且也多了飲料的選項囉！！

咦！大家有發現菜單上沒出現的商品嗎？

那就是蜂蜜生乳捲！！

他是屬於隱藏版的甜點！不定時會出現唷！

說起這個蜂蜜生乳捲，溫蒂一定要好好介紹它！

蜂蜜生乳捲

外層輕盈綿密的蜂蜜蛋糕，配上內層的蜂蜜生乳，

蜂蜜味超濃厚！溫蒂第一次吃的時候，還以為是自己的錯覺，

為何會連鮮奶油都有蜂蜜味，

一問歪廚才知道，生乳是真的有添加蜂蜜啦！

而且生乳跟蛋糕體使用的是不同的蜂蜜，

更提升了它的層次感！

抹茶生乳捲

這款抹茶生乳捲也是不會常常出現的，

之前吃的經驗是覺得抹茶偏苦，

比較符合大人的口味唷！如果你不喜歡抹茶的苦味，那蜂蜜生乳捲還是首推的選項啦

萊夢塔

萊夢塔也算是歪歪歪的招牌甜點之一，

超級超級酸的檸檬餡！

歪廚都稱它為靠北酸的等級

吃萊夢塔的時候一定要檸檬餡跟微甜的塔皮一起入口，

這樣才會形成剛剛好的甜度唷！否則單吃餡會太酸！！

塔皮非常非常酥脆！很喜歡！

草莓塔

季節限定的草莓塔，溫蒂終於吃到它了！

大大方方的放上三顆草莓，

配上會流動的草莓醬汁，內層還有草莓果醬本人唷！

草莓味十足啦！！

敲敲布蕾

滿滿的香草籽做成的敲敲布蕾，

非常滑嫩！而且甜度剛剛好，不會讓人有負擔的感覺～

之前在網路上看到有些人評論歪歪歪甜點，

說甜點份量很小一個，

身為客觀的評論者，溫蒂要幫歪廚說句公道話～

因為歪廚使用的食材都非常好，

包含使用黎明好心蛋、小農生產的生乳等，且不添加色素、香精等，

且為了維持親民的銅板價，因此甜點份量自然會稍微小了一點，

但是品質真的有保證，

歪廚也一直秉持著「歪廚敢吃，歪迷才能吃」的精神在做每一份甜點！

溫蒂真的很認真的推薦大家一定要去吃吃看歪歪歪甜點

店家資訊

歪歪歪甜點

FB

13:00-21:00(公休依粉專公告)

花蓮縣花蓮市中山路16巷18號(點我看地圖)

最後，謝謝大家的收看

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@foodie_wendy